こたつの季節に食べるみかんの白い筋に隠された知られざる効能

この記事は約3分で読めます。

mandarin-orange2
冬になったら、自然とみかんに手が伸びますが、これって知らず知らずのうちに、風邪予防をしているんですよ。

みかんにビタミンCが豊富に含まれているのは周知の事実ですが、それだけでなくシネフリンという成分も含まれています。

シネフリンは、みかんやオレンジに多く含まれている酸味成分です。

のどの痛みを伴う風邪に有効とされています。

スポンサーリンク

みかんの白い筋は取る?取らない?

みかんの筋は食感が悪いといって、すべてきれいに取る人がいます。

これって、とてももったいないことなんです。

みかんの白い筋は「アルペド」と呼ばれます。

アルベトには、ヘスペリジンと呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれています。

mandarin-orange4

ヘスペリジンの効用を説明します。

ヘスペリジンは毛細血管を強くする

ヘスペリジンは、ビタミンCの働きを補強する作用があります。

ビタミンCは、血管の構成成分であるコラーゲンを生成します。

ですから、ヘスペリジンを摂ると、コラーゲンの生成が促進され、細くて弱い毛細血管が、すぐには切れない丈夫で強いものになります。

ヘスペリジンは血管の透過性を適正に保つ

体の細胞は、栄養や酸素を毛細血管から受け取ります。

血管内を流れる物質には、それぞれ大きさがあります。

血管の透過性とは、高分子のタンパク質や血球のような比較的大きな物質が、血管の中から外へ出るときの出やすさです。

例えば、体に炎症が起きた場合、血管は透過性が高くなり、白血球などの物質が血管の外に出て行きやすいようにします。

この透過性がうまく調節されないと、問題が起こります。

例えば、花粉症やアトピーなどは、症状が長引いたり悪化したりします。

ヘスペリジンは、透過性を適度に調節する作用があるので、それらの症状が緩和するといわれています。

ヘスペリジンは冷え性を改善する

ヘスペリジンを摂取すると、毛細血管が強化され、血流が改善されます。

血流の改善は、体温上昇を促します。

ヘスペリジンは生活習慣病を予防する

ヘスペリジンは、血圧の上昇を抑制する効果や、血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を低下させる働きがあります。

そのため、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防に役立つとされています。

みかんの皮にも

ヘスペリジンを含んだみかんの皮を乾かすと「陳皮」ができあがります。

「陳皮」の作り方は、まず食べる前に皮にかかっているワックスを拭きます。(剥いた後ではやりにくいので。)

剥いた皮をザルに広げ、陰干しでカラカラになるまで乾燥させて完成です。

みかん茶を飲みましょう

陳皮を数センチ単位に切って、茶こしに入れて、お湯を注いで出来上がり。

風邪予防になり胃腸改善にもなります。

みかん湯に入りましょう

陳皮を布袋に入れて、お風呂に入れて出来上がり。

血行が良くなり、肌がすべすべになります。

しかし、難点も

これまで、ヘスペリジンの良い点を取り上げてきましたが、難点もあります。

それは、水に溶けにくいため、体内への吸収があまり良くありません。

近年、この難点をクリアし、糖を付加することによって、水に溶けやすく、吸収力が高くなったヘスペリジンが開発され、サプリメントとして販売されています。

もう少ししたら、コタツに入ってみかんを食べる、そんな季節になりますね。

体に良いものを取り入れて、病気にかかりにくい、強い体を作りましょう。


Pick Up

徳島のすだちに含まれているスダチチンその他の成分と効能
ぎゅっと搾って料理にかけるとあの香ばしい香りと味を楽しめる、すだち。すだちの効能と使い方をご紹介します。

合わせて読みたい



今の仕事を本気で辞めるなら
アルマジロ

仕事を辞めるときは勇気がいります。辞めたあとの生活が不安になります。退職代行サービスがお役に立ちます。

相談は無料。相談だけでもしてみませんか。

わたしNEXT

◎会社への退職連絡を代行。本人からの連絡不要
◎相談無料
◎相談回数無制限、追加料金なし
◎退職できなかったときは全額返金を保証
◎スマホ1つで利用可。面談不要
◎アルバイト・パートでもOK
◎転職・起業・独立・開業サポートもあり

女性の退職代行に特化。
女性特有の悩みに配慮し、辞めたいけど言い出せずに苦しんでいる女性を退職ストレスから解放、「次のわたしへ」進めるようサポートします。

転職を成功させるなら
ワークポート

◎一番の強みはIT/インターネット業界。約2000社との取引実績有り
◎常時15,000件の求人案件を保有
◎非公開求人案件情報が豊富
◎相談から転職までのサポート完全無料
◎転職できるまで無期限でサポート
◎相性が合わなければ途中で担当変更可能

ここ数年、ワークポートで転職を決める人が急増中!転職希望者からの信頼を得ています。

UZUZ ウズウズ

◎内定率83%以上
◎入社後の定着率93%以上
◎書類通過率87%超え
◎選考企業ごとにカスタマイズした面接対策
◎個別サポートとスクール形式を選択可
◎ブラック企業を徹底排除
◎約1ヶ月で内定獲得可、早い人なら1週間以内!

働きたくて"ウズウズ"している人のための就職サポート。
10代~20代の第二新卒、既卒、就職浪人、大学中退、フリーター、ニートなど、どんな人でも来社可能(東京・大阪・名古屋・福岡)もしくはSkype面談や電話面談が可能であれば相談に乗ってくれます。

雑記
スポンサーリンク
フォローする
ハラスメントに負けるな

コメント